Przystawki
-
Chwilowo niedostępne
KALAFIOR W TEMPURZE
Kalafior / tempura / curry / majonez kimchi / marynowany imbir -
KREWETKI
Krewetki 16/20 5 szt. / mleko kokosowe / chili / marynowana rzodkiew / goma wakame -
TATAR Z TROCI WĘDROWNEJ
Troć wędzona / mascarpone / sezam / marynowana rzodkiew / szczypiorek / ogórek zielony / imbir -
CARPACCIO WOŁOWE
Polędwica wołowa / winegret cytrynowy / grana padano / cebulka perłowa / rukola / pomidorki cherry -
Szef kuchni poleca
TATAR WOŁOWY
Selekcjonowana polędwica wołowa / majonez musztardowy / pikle / maślak / chips z pietruszki / żółtko -
TALERZ SPECJAŁÓW
Salami spianata / prosciutto crudo / salami milano / montevecchio / ubriaco / pecorino peperoncino / konfitura z figi / pikle / oliwki riviera / kapary
Zupy
-
KREM Z BIAŁYCH SZPARAGOW
białe szparagi / kiszone szparagi / sezam / ziemia z białej czekolady / oliwa szczypiorkowa -
KREM Z POMIDORÓW
Pomidory San Marzano DOP / mozarella fior di latte / burrata z bazylia -
Oferta specjalna
BULION WOŁOWY
Aromatyczny bulion wołowy / ravioli wołowe / oliwa pietruszkowo lubczykowa / boczniak -
ZUPA RYBNA
Mleko kokosowe / kalmary / omułki / krewetki / pomidorki koktajlowe / chili / ryba
Sałatki & Dania Vege
-
SAŁATKA CEZAR
Sałata rzymska / sos cezar / grzanka / filet z kurczaka / grana padano / pancetta -
SAŁATKA Z BURRATĄ
Selekcja sałat / burrata / winegret cytrynowy / melon / truskawka / mango / chips z parmy / orzechy nerkowca -
SAŁATKA ZE SZPARAGAMI
Selekcja sałat / krewetki black tiger / blanszowaną szparagi / jajko / sezam / dressing balsamiczny-limonkowy / rzodkiewka
Mięso / Burgery
-
Szef kuchni poleca
LAV’ BURGER
Autorska brioszka / wołowina / mimolette / chips z pancetty / cebula czerwona / pomidor / roszponka / jalapeno / konfitura z figi / majonez truflowy -
FISH BURGER
Autorska brioszka / dorsz w panko / sałata lodowa / majonez kimchi / coleslaw / ogórek konserwowy -
INDYK A'LA SALTIMBOCCA
filet z indyka/ prosciutto crudo/ podsmażane gnocchi/ blanszowany szpinak/ szałwia/ sos winno-maśany -
PIERŚ Z KACZKI
Pierś z kaczki / nowalijki / puree z batata / popcorn z kaszy / demi glace drobiowy -
POLĘDWICZKA WIEPRZOWA
Polędwiczka wieprzowa / gnocchi / botwinka / sos jabłkowy / cebulka dymka / pestki dyni -
Szef kuchni poleca
STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ
Polędwica wołowa / gratin ziemniaczany / ciasto francuskie / groszek cukrowy / chips z pietruszki / blanszowany szpinak / demi glace Jim Beam
Ryby i Owoce Morza
-
Nowość
ŁOSOŚ
Filet z łososia / biszkopt szpinakowy / groszek cukrowy / dziki brokuł / sos musztardowo-miodowy / popcron z kaszy gryczanej -
DORSZ
Dorsz / risotto szparagowe z szalotką / crunch cytrynowy / sałatka szparag-mięta-truskawka / majonez wasabi -
Szef kuchni poleca Chwilowo niedostępne
DORADA
Dorada pieczona w całości / puree z pietruszki / marynowana biała rzodkiew z cukinią -
TALERZ OWOCÓW MORZA
Krewetki / krewetki w panko / kalmary / małże nowozelandzkie / mule / filet z dorsza w tempurze / sos własny / majonez kimchi
Makarony
-
RISOTTO FRUTTI DI MARE
Risotto / bulion rybny / kalmary / mule / małże nowozelandzkie / krewetki / czosnek / grana padano -
GNOCCHI Z WOŁOWINĄ
Gnocchi / wołowina / groszek cukrowy / demi glace teriyaki / cebulka prażona / grana padano / sezam -
RIGATONI Z KURCZAKIEM
rigatoni/ kurczak/ brokuł/ ricotta/ crudo/ oliwa truflowa/ prażone migdały -
PACCHERI Z PESTO Z CZOSNKU NIEDŹWIEDZIEGO
Pesto z czosnku niedźwiedziego / burrata / pomidory -
Nowość
PAPPARDELLE Z KRABEM
Pappardelle / krab / sos krabowy / pomidor cherry / koperek / krewetki -
Szef kuchni poleca
TAGLIOLINI FRUTTI DI MARE
Tagliolini nero / kalmary / mule / małże nowozelandzkie / krewetki / czosnek / papryka ostra / grana padano
Desery
-
BEZA PAVLOVA
Beza / krem mascarpone / owoce sezonowe -
MONODESER CZEKOLADA-GRUSZKA-KARMEL
Czekolada gorzka / karmel / gruszka z chili / malina / czarny bez / kruszonka / pistacje / żel pomarańczowy -
Chwilowo niedostępne
SERNIK BIAŁA CZEKOLADA MANGO
Biała czekolada, mango, mięta, owoce sezonowe
Pizza
-
FOCACCIA
rozmaryn, oregano, sól, oliwa extra vergine -
MARGHERITA
sos pomidorowy, mozzarella fior di latte , bazylia, oliwa extra vergine -
MARINARA
sos pomidorowy, oregano, bazylia, czosnek, oliwa extra vergine -
BUFALINA
sos pomidorowy, mozzarella di bufala, bazylia, oliwa extra vergine -
NAPOLETANA
sos pomidorowy, mozzarella fior di latte , bazylia, anchois, kapary, oregano, oliwa extra vergine -
PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI
sos pomidorowy, mozzarella fior di latte , bazylia, szynka gotowana, pieczarki, oliwa extra vergine -
PROSCIUTTO COTTO E CARCIOFINI
sos pomidorowy, mozzarella fior di latte , bazylia, szynka gotowana, karczochy, oliwa extra vergine -
CAPRICIOSA
sos pomidorowy, mozzarella fior di latte , bazylia, szynka gotowana, pieczarki, czarne oliwki, karczochy, oliwa extra vergine -
ALLE VERDURE GRIGLIATE
sos pomidorowy, mozzarella fior di latte , bazylia, bakłażan, cukinia, papryka, czosnek, oliwa extra vergine -
SALAME UNGHERESE
sos pomidorowy, mozzarella fior di latte , bazylia, salami łagodne, oliwa extra vergine -
DIAVOLA SPECIALE
sos pomidorowy, mozzarella fior di latte , bazylia, salami pikantne, cebula, czosnek, oliwa extra vergine -
QUATTRO FORMAGGI
mozzarella fior di latte , gorgonzola, grana padano, ementaler, bazylia -
CREMA Dl TARTUFO
krem truflowy, mozzarella fior di latte , bazylia, rukola, grana padano, oliwa extra vergine -
DELLA CASA
krem truflowy, mozzarella fior di latte , bazylia, szynka parmeńska, cukinia, rukola, oliwa extra vergine -
CRUDO Dl PARMA
sos pomidorowy, mozzarella fior di latte , bazylia, dojrzewająca szynka, rukola, pomidorki, grana padano, oliwa extra vergine -
TONNO E CIPOLLA
sos pomidorowy, mozzarella fior di latte , bazylia, tuńczyk, kapary, cebula -
PERE E GORGONZOLA
mozzarella fior di latte , bazylia, gorgonzola, gruszka, pieprz, oliwa extra vergine -
FRUTTI Dl MARE
sos pomidorowy, mozzarella fior di latte , bazylia, mule, krewetki, kalmary, anchois, kapary, oregano, oliwa extra vergine -
GORGONZOLA E NOCI
sos gorgonzola, żurawina, cebula czerwona, orzech włoski, świeży pieprz, oliwa extra vergine -
Szef kuchni poleca
QUATTRO CARNI
sos pomidorowy, mozzarella fior di latte , salame ungherese, spianata piccante, prosciutto crudo, pancetta, nduja, rukola, oliwa extra vergine -
PANCETTA E UOVO
sos gorgonzola, mozzarella fior di latte , jajko, pancetta, cebula czerwona, grana padano, bazylia -
Nowość
SALSICCIA E FRIARIELLI
sos pomidorowy, mozzarella fior di latte , bazylia, oliwa extra vergine, friarielli, salsiccia, grana padano -
Nowość Chwilowo niedostępne
DIEGO
sos pomidorowy, mozzarella fior di latte , bazylia, oliwa extra vergine, bresaola, podgrzybek -
Oferta specjalna
GAMBERI E 'NDUJA
sos pomidorowy, mozarella, mascarpone, krewetki, nduja, pietruszka
Napoje
-
LEMONIADA CYTRYNOWA 300ml
Świeża i orzeźwiająca autorska lemoniada cytrynowa -
WYCISKANY SOK POMARAŃCZOWY 300ml
Świeżo wyciskany sok z pomarańczy